万齢
とても良い酒だとの噂を聞いた
佐賀県は唐津の小松酒店の「万齢」を送って頂きました
唐津の日本一の呉服店であられます池田屋様
ありがとうございます！
「万齢」特別純米酒 中汲み槽搾り無調整 無濾過生原酒
●使用米 ： 山田錦（２割）/西海（８割）
●精米歩合 ： ５５%
●酵母 ： 佐賀９号系
●日本酒度 ： ＋５
●ｱﾙｺｰﾙ度 ： １７度
中汲みとは酒を搾る際に搾りのちょうど中間部分から搾られた酒
味と香りのバランスが一番良いと言われています。
辛口であるけれど酸味を伴った旨味が口から鼻に抜けて
これぞ春の酒の醍醐味！
旨い！！
唐津で作られる鯵の干物が美味しくて
良く買ってきて頂くのですが
この酒と一緒に頂いたらさらに旨いに違いない！と
これからさっそく買いに行ってきます
そして心には唐津の春ののどかな海や山の景色が
愛しく写し出されるのでした
鯵は刺身が一番！
６月はウニかな。
待ってますぜぃ。
[…] @amigosairplane 佐賀県唐津の銘酒「万齢」。旨い！！ http://www.yakuin-records.com/amigos/?p=3559 […]
＞若旦那様さん。
海無し県Gで生まれたボクにとって
アジの刺身なんて夢のまた夢の中で食べられるかどうかです
で、ウニ？
ウニとはなんでしょうか？
食べた事はもちろん
見た事も聴いた事も無い海無しG県民であります。
６月に唐津に行った際は
念願の「つく田」詣でをするつもりです。
とにもかくにも万齢御礼でございます！
＞Tadashi Kumai Portfolio – Twitter Weekly Updates for 2010-04-10さん。
「万齢」はボクの旨い酒ランキング初登場でいきなりのベスト5に入ってきましたよ！
ご一緒しましょっかね、せっかくだし。
＞若旦那様さん。
是非ワリカンで！